Casserole bain-marie pour bec électrique

Une chauffe homogène et maîtrisée avec la casserole bain-marie à double paroi

Cette casserole bain-marie est l'ustensile idéal pour réaliser des chauffes douces sans risque de brûler vos préparations. Conçue pour éviter le contact direct avec la source de chaleur, elle s'intègre parfaitement parmi vos accessoires de préparation indispensables pour transformer vos produits en toute sécurité.

Caractéristiques techniques

• Matériau : Acier inoxydable (Inox).
• Système : Double paroi pour circulation d'eau.
• Contenance : 1 Litre.
• Dimensions : Diamètre de 17 cm.
• Poignée : Manche en bakélite isolant.
• Remplissage : Bec verseur latéral dédié.
• Compatibilité : Tous feux, induction et bec électrique.

Un principe de chauffe indirecte polyvalent

L'atout majeur de cet outil réside dans sa conception à double paroi. Ce vide, une fois rempli d'eau, crée une barrière thermique qui assure une montée en température progressive et homogène. Cette méthode est particulièrement recommandée pour fondre du chocolat, du beurre, de la cire ou réchauffer des sauces délicates sans les cuire. Sa conception en inox la rend compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction, et elle est spécifiquement adaptée pour une utilisation sur un bec électrique.

Ergonomie et facilité d'utilisation

Outre sa performance thermique, cette casserole a été pensée pour un usage pratique au quotidien. Elle dispose d'un bec verseur situé sur le côté, permettant de remplir la double paroi d'eau facilement sans éclaboussures. Le manche en bakélite offre une prise en main sûre et reste froid durant l'utilisation, garantissant une manipulation sécurisée. Avec son diamètre de 17 cm et sa capacité de 1 litre, elle offre un volume suffisant pour la plupart des besoins standards de transformation.

Le conseil Triangle Outillage

Pour garantir la longévité de votre matériel et l'efficacité de la chauffe, veillez à toujours remplir le réservoir d'eau via le bec latéral avant de placer la casserole sur la source de chaleur. Ne faites jamais chauffer l'ustensile à vide.